Застольная

[Takeda]

 

 

ты нереальный эстет Прими уважение Готовил утку ты ?

 

Не, Игорь. Не эстет я. Жизнь заставила. Приезжает жена и говорит - я тут мяса привезла, так хочется на гриле... И достает утку.

 

Ну я тут сразу и сел. Утка - она в духовке очень часто жесткая получается. А тут на гриле... Но жену, сам понимаешь, обижать нельзя.

 

Потому - утка была замаринована на 12 часов в смеси сухого вина и винного уксуса с ядреными специями. У соседа был одолжен второй мангал (чтобы подготовить вторую, а потом и третью партию угля, когда первая прогорит) и... В общем 1.15 часа и утка приготовилась

[еремей зонов]

 

 

В общем 1.15 часа и утка приготовилась

Любовь - нереальная сила

[Игорь]

Не, Игорь. Не эстет я. Жизнь заставила. Приезжает жена и говорит - я тут мяса привезла, так хочется на гриле... И достает утку.

 

Ну я тут сразу и сел. Утка - она в духовке очень часто жесткая получается. А тут на гриле... Но жену, сам понимаешь, обижать нельзя.

 

Потому - утка была замаринована на 12 часов в смеси сухого вина и винного уксуса с ядреными специями. У соседа был одолжен второй мангал (чтобы подготовить вторую, а потом и третью партию угля, когда первая прогорит) и... В общем 1.15 часа и утка приготовилась

прирожденный повар Я бы не смог,наверное, утку на углях приготовить. Мясо жесткое...Помню,первый раз коптил рыбу .Года два назад было. Мы с хорошим приятелем видели ,как делают наши друзья - чего проще? Тем более,они нам рекомендации оставили...Была форель у нас среднего размера - минут на 20 копчения. Как утверждали наши успешные советчики. В результате вынули через час .... полусырой...

[WiSt]

Приезжает жена и говорит - я тут мяса привезла

С охоты?

[Sodah]

 Зашел сегодня в магазин. Купил как в анабиозе (т.е. сначала купил, потом подумал).

 

 

 

ЗЫ Протвень не гламурен

[Damian]

 

 

С охоты?

 

С дороги

[Takeda]

 

 

Протвень не гламурен

 

Не мыт, скорее

[Sodah]

Ну извините, че нашел в закромах, что в холодильник влазит то и использовал. Ишь эстет

PS При цене рыбины по 600 гдето за кг, мне бонус  - башку и хвост с некислым таким куском завернули как рыбий набор по 60 рублей (магическая цифра). Вобщем наипи бигмаркет и почуствуй себя счастливо.

[Takeda]

 

 

Ишь эстет

 

Причем эстеты? Вопрос, исключительно, в санитарии

[Sodah]

Ты про то что вчерашняя пицца уже могла протухнуть? Да не переживай, тока свои едят, бактерии все свойские Тебе же не предлагают

 

PS  А если сильно заботит - научи меня этой адской машиной нагары отшкрябывать (посудомоечной). Все никак не дойдут руки.

Изменено 18 мая, 2015 пользователем Sodah

[Takeda]

 

 

ы про то что вчерашняя пицца уже могла протухнуть?

 

Я про то, что оставшаяся грязь мало того, что портит вкус нового блюда, так еще и прогорает и воняет. Фу, в общем

[Sodah]

 Да я тебя с самого начала понял. Это еще сырая рыбина. Счас пойду руками отмою.

 

 Вопрос на засыпку - у тебя сетка для гриля всегда блестючая?

 

ps сволочь ты Такеда. Ее руками тоже только с эмалью. Вот теперь буду сидеть и думать - толи протвени надо правильные покупать, толи Такеду не читать.

Изменено 18 мая, 2015 пользователем Sodah

[Takeda]

 

 

Вопрос на засыпку - у тебя сетка для гриля всегда блестючая?

 

Я сеткой не пользуюсь  

 

Специальные сковородки с крышками - практичнее. И да, всегда блестят

[Sodah]

 Эстет с кучей бабок. Извини не признал сразу

[Svetlako]

Всех их - в фольгу И рыбу, и утку. И нечего заморачиваться

[Sodah]

 Медведь как в воду глядел. Позвонила супруга - сказала ингридиенты. Таки да - фольга один из.

 Кстати никто не знает, сопливить как зеркальный карп (ну то есть слизь) - это для осетра нормально? Я стерлядку то с муксуном несколько лет назад ел, а эту уж и не знаю.

[Takeda]

 

 

Эстет с кучей бабок.

 

1500 р. за сковородку, Карл! 1500!!!

[Sodah]

Ага. Эстет с кучей не распределенных бабок. Давайте давайте, мы все записываем Такеда, ты уже ради прикола опустись на землю грешную чтоли, зайди к соседям (не к тем кто рядом с вашим дворцом) а подале, ну там к соседям родителей я не знаю. И проверь протвени.

 

 Про слизь на рыбе скажет ченить ктонить ?

[Svetlako]

Слизь - нормально. Горячей водой смой.

[Takeda]

 

 

Такеда, ты уже ради прикола опустись на землю грешную чтоли, зайди к соседям (не к тем кто рядом с вашим дворцом) а подале, ну там к соседям родителей я не знаю. И проверь протвени.

 

Зачем? Ты хочешь сказать, что если у многих грязно - то это нормально?  

 

ЗЫ. Чтобы протвени не сильно пачкались - готовь, к примеру, в рукаве. Можно еще протвень фольгой застелить. И это - главное: мыть его надо сразу, а не на следующий день, когда похмелье пройдет

[Sodah]

 Я хочу сказать что вы эстетствуете, ничего более

 Медведь, спасибо.

[Takeda]

 

 

Я хочу сказать что вы эстетствуете, ничего более

Я тоже запишу, что есть с чистой посуды - теперь "эстетство". Хе-хе

[Svetlako]

@Takeda,

 

Мыть чайник добела или чугунную сковороду - вредительство. 

[Sodah]

 У Такеды нет чугунных сковородок и всяких протвеней

[Fergus]

 

 

Потому - утка была замаринована на 12 часов в смеси сухого вина и винного уксуса с ядреными специями. У соседа был одолжен второй мангал (чтобы подготовить вторую, а потом и третью партию угля, когда первая прогорит) и... В общем 1.15 часа и утка приготовилась

Нам деревенскую утку давали как-то. Ну мы думали думали чего с ней делать. В конечном итоге отдали в ресторан (где тогда супруга бухом работала) шеф-повару для приготовления. Очень вкусно получилось в итоге.

 

 

 

 Зашел сегодня в магазин. Купил как в анабиозе (т.е. сначала купил, потом подумал).

Ты не поверишь! Сегодня ходил за осетром в магаз Вчера продавались, сегодня надумал, а сегодня уже не было в продаже. Сделаю в другой раз значит, а не на ужин сегодня

 Кстати никто не знает, сопливить как зеркальный карп (ну то есть слизь) - это для осетра нормально?

Можно обдать кипятком и снять кожу