Алкоголь

[Damian]

2Chernish

Профессор

[Игорь]

2McSeem

дома всегда стоит ~10 бутылок односолодового скотча ..

фигли ж ты молчишь! Приглашай в гости!

 

2Damian

2Chernish

Водка - наше всё

водка это спирт,разбавленный водой.Т.е., химический продукт.А самогон получается естественной перегонкой.Качество самогона зависит от рецепта и мастера.

Я за самогон под названием виски.

[Damian]

2Игорь

Я за самогон под названием виски.

Ага, и пьёшь ты его с колой А потом ещё говоришь о чистоте продукта

[Игорь]

2Damian

Ага, и пьёшь ты его с колой

ещё с гранатовым и яблочным соком. Сам процесс продолжительней получается...

[Fergus]

2Damian

2Игорь

При мне чай вискарём бодяжил если мне память не изменяет

Изменено 20 октября, 2011 пользователем Fergus

[Игорь]

2Fergus

наоборот,вискарь чаем!

[vergen]

водка, ром, коньяк.

[Chernish]

А то перегонка - не химический процесс?

 

Водка пьется охлажденной в запотевших стопках под соленый огурчик - и водка не химический продукт. Она на воде а не на дистилляте делается, вкус воды очень влияет на вкус водки. Русская водка потому и водка а не спирт бодяженный что - на родниковых водах делается и отстаивается (отдыхает) - упорядочивает свой физический состав. Свежеразведженный водой спирт - ни разу не водка.

[vergen]

Свежеразведженный водой спирт - ни разу не водка.

постоит, будет водка

 

А Игорь имсел ввиду, что спирт для водки получен не из растительного сырья, а химическим путем

Изменено 20 октября, 2011 пользователем vergen

[Игорь]

2Chernish

какая разница - это всё равно спирт,разбавленный водой.Кстати,на Руси самогон предпочитали водке.Водка это "изобретение" государства,а не народа.

[vergen]

2Игорь

на Руси самогон предпочитали водке.Водка это "изобретение" государства,а не народа.

На Руси самогон от водки не отличался.

[Игорь]

2vergen

На Руси самогон от водки не отличался.

будь внимательней... Водка - это нифига не самогон.

[Игорь]

Вообще,читайте ,мужики, и просвещайтесь.

Если спросить любого россиянина, что является русским национальным алкогольным  напитком, мы получим незамедлительный и однозначный ответ – водка. Но задумывается ли кто-нибудь, что означает слово «национальный» применительно к напитку. Прежде всего, во-первых, напиток должен быть традиционным, а национальные традиции, как правило, формируются веками, а во-вторых, любой человек, принадлежащий к данной нации, может при желании его изготовить. Любой шотландец из ячменя при помощи примитивного самогонного аппарата выгонит, как бы у нас сказали, самогон, зальет его в дубовую бочку, и через три года будет наслаждаться сам и угощать друзей шотландским национальным напитком. То же самое французы, только исходным сырьем у них будет виноград, и тогда они получат национальный напиток – бренди, самым знаменитым из которых является коньяк, или яблоки, тогда получат кальвадос. Так же любой чех изготовит сливовицу, венгр – палинку, мексиканец – текилу. Этот список можно продолжать до тех пор, пока не кончится список народов. И только русский человек в домашних условиях не может изготовить свой «национальный» напиток. Не верите – попробуйте. А лучше возьмите в руки любую бутылку водки, и вы увидите на контрэтикетке обязательную ссылку на ГОСТ Р 51355, который жестко регламентирует правила ее изготовления. И главное требование – применение ректификованного спирта крепостью не менее 96% с минимальным, так же жестко регламентированным, содержанием примесей. Изготовить такой спирт в домашних условиях невозможно, а значит, невозможно сделать водку. Я свою самогонную практику начинал с наивного желания самому изготовить водку, так как в приснопамятные 90-е совсем потерял доверие к официально продаваемой продукции. И очень быстро убедился, что каждая новая перегонка давала все более чистую и крепкую самогонку, но ГОСТовским спиртом она никак не становилась. О многовековых традициях изготовления современной водки (я специально акцентирую внимание на слове «современная», так как из дальнейшего изложения станет ясно, что ранее термин «водка» имел совершенно другой смысл), к сожалению, тоже говорить не приходится. И виной тому является все тот же высокоочищенный спирт, крепостью 96%. Несложные исторические изыскания дают нам сведения о том, что ректификационные аппараты, позволяющие в промышленных масштабах, производить спирт требуемого качества, появились в России в 90-х годах XIX века. А, значит, и любимая нашим народом водка могла появиться не ранее этого срока, то есть чуть более 100 лет назад.

 

Полностью здесь.

 

http://www.proza.ru/2009/10/29/1323

[Talisker]

2Игорь

Вот этот отрывок вызывает сомнения:

Любой шотландец из ячменя при помощи примитивного самогонного аппарата выгонит, как бы у нас сказали, самогон, зальет его в дубовую бочку, и через три года будет наслаждаться сам и угощать друзей шотландским национальным напитком. То же самое французы, только исходным сырьем у них будет виноград, и тогда они получат национальный напиток – бренди, самым знаменитым из которых является коньяк, или яблоки, тогда получат кальвадос. Так же любой чех изготовит сливовицу, венгр – палинку, мексиканец – текилу.

Так вот прямо и любой?

[Damian]

2Игорь

Кстати,на Руси самогон предпочитали водке.

Ты ещё скажи - виски и ром предпочитали водке

 

Кстати, просветись тоже, повнимательней:

 

И главное требование – применение ректификованного спирта крепостью не менее 96% с минимальным, так же жестко регламентированным, содержанием примесей. Изготовить такой спирт в домашних условиях невозможно, а значит, невозможно сделать водку.

Означает что? Что данный продукт может и будет "вкуснее" - но будет иметь бОльшее количество вредных примесей, чем в водке. Правильной, разумеется.

[Игорь]

2Talisker

Так вот прямо и любой?

дык,каждый ,конечно,не получит Чивас или МакКалан на выходе,но вискарь будет.

 

 

2Damian

Правильной, разумеется.

а как получить в домашних условиях напиток крепостью 96 градусов и выше? Т.е.,спирт? Да никак.

 

2Берг

ффуууу...Пошляк...

[Chernish]

2Игорь

Похмелкина почитай - историю Водки. Русские изобрели ее в 15 веке. А то о чем ты говоришь - это усовершенствование Менеделеева, спасибо ему конечно но водку россия пьет 500 лет

 

А до того на Руси был национальный напиток - меды.

Я даже скажу так: переход от медов к водке - переход от Руси к России. Одновременно произошел. Россия родилась с водкой. Или от водки. Спьяну ?

Изменено 20 октября, 2011 пользователем Chernish

[Игорь]

2Chernish

Похмелкина почитай - историю Водки

да читал я его.Правда,надо бы освежить - давно дело было.Кстати,в указанной статье его критикуют.

[Damian]

2Игорь

а как получить в домашних условиях напиток крепостью 96 градусов и выше? Т.е.,спирт? Да никак.

Ну вот и добиться минимальной доли вредных веществ - никак.

[vergen]

2Damian

Ну вот и добиться минимальной доли вредных веществ - никак.

многократная качественная перегонка или фильтрование.

собственно наш вариант производства от западного так и отличается, у нас фильтровка.

[Damian]

2vergen

многократная качественная перегонка или фильтрование. собственно наш вариант производства от западного так и отличается, у нас фильтровка.

Улучшит качество, но до ГОСТа не доберёт.

[Talisker]

Похмелкин, это Похлёбкин что ли?

Разница между водкой и самогоном- в большей степени юридическая, нежели технологическая.

2vergen

собственно наш вариант производства от западного так и отличается, у нас фильтровка.

Это в случае водка/виски. А если с джином сравнить, то не отличается. И кстати, виски тоже фильтруется.

Изменено 20 октября, 2011 пользователем Talisker

[WiSt]

Ром с колой, а коньяк, вискарь и водку только чистыми

А то знаю ценителей, которые коньяк колой разбавляют

[Talisker]

2WiSt

Ром с колой

Ром рому рознь.

которые коньяк колой разбавляют

Неоднократно слышал, что коньяк категории ВС годен только для коктейлей.

[Игорь]

2Talisker

Ром рому рознь.

согласен.Кубинский говно,а ямайский очень неплох.