Что приготовить своей жене ?

[Sodah]

Svetlako Москвичи, че с них взять Квашеной капусты за зиму как минимум ведро съедается

[Svetlako]

Sodah Пижоны. А где это ведро хранить в московской квартире? У меня погреба нет. Если я дырку в полу проковыряю, я к соседу попаду! Поэтому порционно она и готовится...

[Sodah]

Svetlako Настоящие городские жители имеют комнату, кухню, балкон, и еще родственников в деревне

[WiSt]

Да, морская капуста это крайне толковый продукт

[Sodah]

WiSt Давным давно когда я еще заказывал всякие суши, была такая водоросль - чука. Вот килограмм сейчас съел бы. Есть что-то магически вкусное в этих дарах моря.

Какой-то ролик смотрел - оказывается тот рис что мы едим - самый отстойный. Его много разного с вкусом и послевкусием. Знает кто-нибудь что про это?

[Fergus]

За последнее время пару раз хорошо заходило следующее:

Покупаем креветок покрупнее, хотя бы королевских. Отвариваем, достаем охлаждаться, в той же воде варим пасту или лапшу, подойдет любая: пшеничная, гречневая, яичная. Пока варится лапша/паста чистим креветки. Миксуем, добавляем соевый соус - вуаля, 15 минут и готово!

[еремей зонов]

Fergus 

А я таперича креветки только обжариваю. С чесноком и имбирем. Хорошо заходит с белым шардоне. Даже и фанагорейским.

[Fergus]

4 часа назад, еремей зонов сказал:

Fergus 

А я таперича креветки только обжариваю. С чесноком и имбирем. Хорошо заходит с белым шардоне. Даже и фанагорейским.

Я жареным дома не особо балуюсь - запахи, брызги... Стоит гриль сковорода без дела, да и обычные сковородки для разогреть или что-то типа омлета или замороженных овощей потушить

 

Сейчас в 5ке по акции аргентинские без головы размером с хорошего рака - 350р за 450гр. Даром практически

Изменено 23 декабря, 2019 пользователем Fergus

[Игорь]

17 часов назад, Fergus сказал:

За последнее время пару раз хорошо заходило следующее:

Покупаем креветок покрупнее, хотя бы королевских. Отвариваем, достаем охлаждаться, в той же воде варим пасту или лапшу, подойдет любая: пшеничная, гречневая, яичная. Пока варится лапша/паста чистим креветки. Миксуем, добавляем соевый соус - вуаля, 15 минут и готово!

ты описал паэлью.

ЗЫ Никогда не забуду, как вы с Анатоличем засрали мне всю квартиру своими креветками и соусом.

 

[Fergus]

6 часов назад, Игорь сказал:

ты описал паэлью.

Не, в паэлье больше ингридиентов и в основе своей чаще рис. У меня же просто лапша/паста с креветками

 

6 часов назад, Игорь сказал:

ЗЫ Никогда не забуду, как вы с Анатоличем засрали мне всю квартиру своими креветками и соусом.

Да, соус был знатным! У самого за ушами трещало  

[еремей зонов]

56 минут назад, Fergus сказал:

У меня же просто лапша

Прям, как у гаранта.

 

[Svetlako]

20 часов назад, Fergus сказал:

обычные сковородки для разогреть или что-то типа омлета

Хм... Уже лет пятнадцать готовлю омлеты только в микроволновке в стеклянной лохани с крышкой. Плюсы: не пригорает, нежный как сволочь и следить не надо - выставил пять минут и забыл.   А на  сковородке, сколько помню - вечно: чуть забыл или не угадал с уровнем - и он подгорел...

[Fergus]

3 часа назад, Svetlako сказал:

Хм... Уже лет пятнадцать готовлю омлеты только в микроволновке в стеклянной лохани с крышкой. Плюсы: не пригорает, нежный как сволочь и следить не надо - выставил пять минут и забыл.   А на  сковородке, сколько помню - вечно: чуть забыл или не угадал с уровнем - и он подгорел...

У меня нет и не было микроволновки. Омлет всегда надо готовить не отходя, а ещё лучше всего помешивая, чтобы не пригорал хотя, готовим в основном его старшему, он омлет на завтрак предпочитает по выходным

[Maxim Suvorov]

В 24.12.2019 в 18:14, Svetlako сказал:

Плюсы: не пригорает, нежный как сволочь и следить не надо - выставил пять минут и забыл.   А на  сковородке, сколько помню - вечно: чуть забыл или не угадал с уровнем - и он подгорел...

Вкус другой,  и это сильно печалит 

[Svetlako]

В 26.12.2019 в 00:09, Maxim Suvorov сказал:

Вкус другой,  и это сильно печалит 

я такого не пробовал, но что мешает на раскаленную сковороду  готовый  нежнейший продукт из микроволновки шлепнуть на десять секунд

брызги масла прилагались бы изначально

Изменено 27 декабря, 2019 пользователем Svetlako

[Maxim Suvorov]

5 часов назад, Svetlako сказал:

я такого не пробовал, но что мешает на раскаленную сковороду  готовый  нежнейший продукт из микроволновки шлепнуть на десять секунд

 

 

слишком муторно

[Svetlako]

42 минуты назад, Maxim Suvorov сказал:

 

слишком муторно

Отнюдь.   Если все время на  сковородке - это все время (минут пять?) над ней стоять. А бросить для вкуса на 20 сек  - это те самые 20 сек.

А это утро. Бодун.   Каждая минута доставляет