Застольная

[Sodah]

 Шо вам не нравится в МОИХ экспериментах я никак не пойму?

[Takeda]

Напротив, сэр, имею честь быть вашим горячим поклонником!

[Sodah]

 Ах вот как. Признаться не ожидал Спокойной ночи/

[Sohei]

Он с именем этим ложится,

Он с именем этим встает.

 

Недаром на профильное теме,

где милый айпишник ступал,

"Хороший камрад у нас Содах",-

в отчаяньи он написал.

[WiSt]

Персиковый йогурт с чесноком - это пожалуй будет сильно

Кстати, просто сметана с чесноком очень неплохо получается в качестве соуса. Майонез туда не нужно добавлять

[agnez]

 

 

Кстати, просто сметана с чесноком очень неплохо получается в качестве соуса. Майонез туда не нужно добавлять

 

Для швармы?! 

[Fergus]

 

 

Кстати, просто сметана с чесноком очень неплохо получается в качестве соуса.

+1

[Konst]

@agnez, вы так говорите, как будто "шаверма" - это какое-то дофига изысканное блюдо, а не обычный фаст фуд.

[Idot]

 

 

Соус делал - йогурт (персиковый что-ли) - туды чеснока толчено отжатого + зира. Ну необычен вкус, не противен нив коем случае

ух ты!

[Fergus]

Персиковый йогурт с чесноком шикарен

Паша, я надеюсь ты продолжишь свои кулинарные эксперименты. Публика будет ждать с нетерпением

[Konst]

@Fergus,

 

Персиковый йогурт с чесноком шикарен

Паша, я надеюсь ты продолжишь свои кулинарные эксперименты. Публика будет ждать с нетерпением

 

 Тогда ветка "Я все еще живой!" потеряет свой персональный статус. Там будут отписываться те, кто попробовал воспроизвести эти кулинарные эксперименты.  

[Fergus]

У меня сегодня обед попроще - жареный судак в панировке в сырно-сметанном соусе:

 

- режем филе судака кусочками, обваливаем в муке

- жарим

- твердый сыр на мелкой терке смешиваем со сметаной

- в конце жарки поливаем соусом рыбу и закрываем крышкой постоять несколько минут

- профит

 

ЗЫ Перец, соль, чеснок по вкусу

 

Время готовки 15-20 минут (по счастливой случайности дома оказалась смесь для панировки: мука пшеничная, отруби пшеничные, мука овсянная)

 

До

 

 

После:

 

 

ЗЫ Да, персик не забываем

Изменено 25 июля, 2015 пользователем Fergus

[Sodah]

  Сами красьте ваши фломастеры , как вам нравится  Мне с вами не состязаться никак, признаю поражение, буду плакать аж 3 сутки

[Svetlako]

Паша! Не слушай никого. Обязательно попробую персиковый компот как ингредиент соуса (и конечно чеснок в этом случае обязателен). Я кстати уже когда-то лабал грушевый сухофрукт как вложение в утиные рулетики и тоже с чесноком в подливе. Очень вкусно.

[DimProsh]

 

 

- Хачапури; аутентичное грузинское заведение. Дешево, вкусно, три кафе в городе

+1... Если не знаем, куда пойти - идем в Хачапури... Хотя в последнее время у них надо заказывать сильно заранее... И лучи поноса тем, кто закрыл Хачапури у нас на Шлюзовой... Теперь Толик без базы остался...

[Fergus]

Кстати, с тех самых пор (месяца 2 наверное) бодяжу светлый квас на сахаре и ржаной муке (на солод, изюм и мёд забил, хотя солодом можно было бы разжиться).

Гущи выходит где-то граммов 700 и кваса литров 6. Срок изготовления - отколо 2-3 суток (полсуток остудить заварку и поднять гущу, сутки на брожение и сутки на охлаждение)

Продуктов - 2 стакана сахара (1,5 заваривать и 2 столовые ложки в гущу) и муки граммов 200 (стакан-два заваривать и 2 ложки в гущу)

Где-то еженедельно готовлю, если не чаще. Очень жаждоутоляюще, градусы как у кефира наверное

Изменено 26 июля, 2015 пользователем Fergus

[Takeda]

 

 

Продуктов - 2 стакана сахара (1,5 заваривать и 2 столовые ложки в гущу) и муки граммов 200 (стакан-два заваривать и 2 ложки в гущу)

И чеснока туда, чеснока. Ну и персикового йогурта по вкусу

[Fergus]

И чеснока туда, чеснока.

Я обожаю чеснок, сырой или маринованный. С томатом он идеален, под мясо особенно

Лучше расскажите как лучше приготовить говяжий антрекот - просто, вкусно, полезно, и быстро.

Изменено 26 июля, 2015 пользователем Fergus

[Sodah]

Женя, не делай этого! Шефповар всея ТВОВ затроллит

ЗЫ но если решишься  - посылай его вежливо нахрен

Изменено 26 июля, 2015 пользователем Sodah

[13th]

[Sohei]

Ничего не хочу сказать плохого про ведущего, но смотрел у него уже много выпусков, сам по себе он довольно занудный, вытягивает за счет необычной темы - Японии - и красивой жены-японки

[Fergus]

Решил вспомнить вкус из детства. Купил хамсы в пряном посоле. Ммм.... бегу чистить картошку, что б отварная и достану из холодильника Хортицу

Половину почистил полностью, другую не осилил - хребет остался. Быстро, недорого, вкусно пока супруга в отъезде

 

[Maxim Suvorov]

Сволочь ты, а не человек. 

*мысленно подавился слюной*

[Fergus]

 

 

Сволочь ты, а не человек. 

Наоборот, я вас от алкоголизма спасаю, потребляю Хортицу с Запорожья

[Sohei]

Когда вы уже пить-то перестанете? Квас пей, Жека!